Das Weingut Prof. Wartenberg liegt in der Weinbergslage Naumburger Steinmeister, einer der ältesten Weinbergslagen der Saale-Unstrut-Region. Seit 1952 und nun drei Generationen widmen wir uns mit Leidenschaft dem Weinbau in Steillagen und Terrassenweinbergen und verbinden dabei traditionelle Handarbeit mit Naturverbundenheit und zeitgemäßer Innovation. Auch in der renommierten Lage des Freyburger Schweigenbergs und im Blütengrund bewirtschaften wir weitere Steillagen. Besonders beliebt ist unser Gutsausschank am Fuße des Weinberges mit schattigen Sitzplätzen im romantischen alten Obstgarten.
Unter der Leitung der Familie Prof. Maria Wartenberg und Prof. Heinrich Sauer mit der jungen Generation Elisabeth und Yannik Einhellinger, unseres erfahrenen Kellermeisters, verfolgen wir konsequent das Ziel, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die das Terroir unserer Region authentisch widerspiegeln. Unsere Hauptrebsorten sind Riesling, Gewürztraminer, Weißburgunder, Spätburgunder.
Ein besonderes Augenmerk legen wir auf den Anbau moderner PIWI-Rebsorten (pilzwiderstandsfähige Reben), die ohne den Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel auskommen. Hierzu zählen z.B. Souvignier Gris, Johanniter, Muscaris, Cabernet Cortis und Regent.
Angebote
Weinfeste und Events: Saale-Weinmeile, Tage des offenen Weinkellers, Sommerweinfest, Federweißerfest und Advent in den Weinbergen
Weinausschank und Weinverkauf ganzjährig geöffnet, Kleine Spiesen zum Wein, Kaffee und Kuchen
Individuelle Weinproben in Kombination mit Weinbergsführungen und Familienfeiern
Übernachtungen im Weinberg in 7 Ferienhäusern für 2-8 Personen
Kapazitäten
Weinproben und Feiern bis zu 100 Personen
Innensitzplätze auf 2 Etagen bis zu 50 Personen
Gartensitzplätze 200 Personen
Öffnungszeiten
April bis Oktober
Freitag ab 13:00 Uhr
Samstag und Sonntag ab 12:00 Uhr
November bis März:
Samstag und Sonntag ab 13:00 Uhr
sowie an Feiertagen und Brückentagen
Kontakt
