Der Steinmeister ist ein 3 ha großer Weinberg, dessen lange Tradition sich bis in die frühe Zeit des Kloster Pforta zurückverfolgen läßt. Zisterziensermönche haben den Weinberg angelegt und ihm seinen Namen gegeben. Seit 1952 ist der Weinberg in Familienbesitz und seit 1992 Weinbaubetrieb. Darüber hinaus bewirtschaften Frau Prof. Maria Wartenberg und ihr Mann Prof. Dr. Heinrich Sauer zwei Weinberge in den Freyburger Schweigenbergen. Bevorzugte Sorten sind Weißburgunder, Riesling, Silvaner, Traminer und Portugieser.
Angebote
- Straußwirtschaft im Kelterhaus und im großen Obstgarten
- Direktvermarktung von Weinen, Weinproben
- kleine Speisen zum Wein sowie Kaffe und Kuchen
- Weinfeste in einer Höhle im Weinberg oder im Efeu-umwachsenen Türmchen
auf der Spitze des Weinbergs
- Führungen durch den historischen Steillagenweinberg, Vorträge
- Ferienhaus und Zimmer am Fuße des Weinbergs
Kapazitäten
30 Plätze im Gastraum
100 Plätze im Weingarten
60 Plätze im Zelt
30 Plätze im Weinkeller in der Mitte des Weinberges
Öffnungszeiten
Samstag, Sonntag und Feiertag 12.00 - 20.00 Uhr
Weinbaubetrieb "Der Steinmeister"
Prof. Wartenberg & Prof. Sauer
Weinberge 75
06618 Naumburg | OT Roßbach
Tel. 03445 204661 | 0160 927 44299
mariawart@netscape.net
www.der-steinmeister.de
